على الطريقة السعودية طريقة تحضير الجبنة الحلوة بالخطوات والمقادير

تشتهر أيام شهر رمضان المبارك بتنوع الأكلات والطبخات في معظم المجتمعات الغسلامية، وللحلويات خلال هذا الشهر ميزة خاصة عن باقي الشهور، حيث يتم طلب الحلويات بشكل كبير وفي هذه المقالة سوف نعرض طريقة تحضير الجبنة الحلوة بالخطوات والمقادير على الطريقة السعودية، وهذه الأكلة من الاطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة ، فضلًا عن أنها من الاطباق الخفيفة على المعدة في رمضان .

طريقة تحضير الجبنة الحلوة

على الطريقة السعودية طريقة تحضير الجبنة الحلوة بالخطوات والمقادير 1
طريقة تحضير الجبنة الحلوة

مكونات صينية الجبنة الحلوة

قبل البدء في عمل صينية الجبنة الحلوة يجب تحضير المكونات التالية وهي بالمقادير كما يلي:

  • 1 و ½ كوب أو ما يعادل 300 جرام من الجبنة البيضاء البلدية المبشورة، وأن تكون خالية من الملح.
  • ¾  كوب او ما يعادل 150 جرام من الزبدة المذوبة، وعير مملحة.
  • بيضة.
  • ½ كوب او 50 جرام من حليب مجفف كامل الدسم ( نيدو).
  • علبة واحدة او 170 جرام من قشطة نستله.
  • رشة من ملح وكذلك رشة من سكر.
  • كوب واحد أو مقدار 140 جرام من الدقيق العادي.
  • مقدار ½ ملعقة طعام من البيكينغ باودر.
  • كوب واحد او مقدار 250 ميللتر من قطر السكر.

طريقة التحضير

لتحضير صينية الجبنة الحلوة يجب اتباع الخطوات التالية:

  • توضع الجبنة المبشورة في وعاء كبير وتثخلط مع الزبدة المذوّبة والبيضة.
  • يُخلط حليب النيدو وقشطة نستله والملح والسكر جيدًا مع بعضها البعض.
  • يُخلط الدقيق العادي مع البيكينغ باودر ثم يُنخل فوق المزيج من المكونات السابقة وتُمزج جميعها جيدًا.
  • يُوضع المزيج الناتج في صينية مستديرة مدهونة بالزبدة وتوزع في انحاء الصينية، ثم تًوضع في فرن لتُخبز بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتّى ينضج.
  • بعد أن تنضج الجبنة تُخرج من الفرن ويُسكب عليها بشكل متجانس القطر ، ثم تقدم للتناول .
قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.