طريقة عمل القطايف| بنكهات مختلفة … طريقة عمل القطايف خطوة بخطوة

طريقة عمل القطايف أحد أهم الموضوعات التي تشغل ربة المنزل وتبحث عن طريقتها لإعدادها في المنزل بطريقة آمنة ونظيفة، ففي ظل الظروف الراهنة وإجراءات الحظر بسبب انتشار فيروس كورونا المستجد أصبحت الحاجة ملحة إلى إعداد الأطعمة في المنزل لتجنب الخروج والتجمعات كإجراء احترازي لمواجهة انتشار الوباء، كما أن القطايف من أهم التحالي الرمضانية التي اعتاد الجميع إعدادها لتتزين بها مائدة الإفطار على مدار الشهر الكريم.

العرقسوس أحد أهم المشروبات الرمضانية التي يفضل العديد من المسلمون حول العالم تناولها بصورة منتظمة خلال شهر رمضان الكريم، وقد ثبت إمتلاك العرقسوس العديد من الفوائد التي يمكنكم معرفتها من خلال الإطلاع على فوائد العرقسوس، وكذلك بعض الأضرار التي يجب الحذر منها وحالات غير مفضل خلالها تناول العرقسوس.

طريقة عمل القطايف

لا تحلو مائدة الإفطار إلا بوجود أطباق الحلوى الشهيرة وهي الكنافة والقطايف وفي مصر يبدع صانعي الحلوى في ابتكار أصناف منها بمختلف النكهات والإضافات ونقدم فيما يلي طريقة عمل القطايف بخطوات مبسطة.

المكونات

  1. نصف كيلو من القطايف.
  2. ملعقة كبيرة من السكر البودر.
  3. 1/4 كوب من الفستق الحلبي المفروم.
  4. 1/4 كوب من اللوز المقشر المفروم.
  5. 1/4 كوب من الجوز المقشر المفروم.
  6. 1/4 كوب من الزبيب بحسب الرغبة.
  7. 1/4 كوب من جوز الهند.
  8. ملعقة صغيرة من القرفة.
  9. ملعقتان من السمن.
  10. كوبان من القطر.
طريقة عمل القطايف
طريقة عمل القطايف

طريقة التحضير

  1. تخلط المكسرات المكونة من الفستق والجوز واللوز والزبيب وجوز الهند في وعاء مع بعضهما البعض.
  2. يضاف السكر البودر والقرفة إلى المكسرات المخلوطة وتقلب المكونات جيداً.
  3. ضعي كمية مناسبة من المكسرات في القطايف وتقفل من جميع الجهات جيداً.
  4. ضعي القطايف في صينية مدهونة بطبقة خفيفة من السمن.
  5. رصي القطايف في الصينية .
  6. وزعي ملعقتين السمن على القطايف.
  7. أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  8. اتركي القطايف في الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى تمام النضج.
  9. أخرجي القطايف في طبق.
  10. أضيفي القطر إلى القطايف وهي ساخنة.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.