بعد تراجع أسعار البيض بشكل ملحوظ .. أسعار الدواجن والبيض في السوق وأسباب انهيار الأسعار

أسعار الدواجن نوضحها لكم من خلال التقرير، حيث صرح رئيس شعبة الثروة الداجنة “عبدالعزيز السيد” بتراجع أسعار البيض خلال تعاملات الأسبوع الأخير من شهر رمضان الكريم بشكل ملحوظ، مضيفًا أن سعر كرتونة البيض قد انخفض من 34 جنيه إلى 25.5 جنيه بنحو 9 جنيهات، وأضاف أن تراجع الأسعار خلال تلك الفترة قد يرجع لعدد من الأسباب، منها: تعليق الدراسة في المدارس والجامعات وتراجع أعداد المصطفين في المدن الساحلية، حيث أدت تلك الأسباب إلى تراجع معدلات الطلب وبالتالي تراجع الأسعار.

أسعار الدواجن

تعتمد أسعار الدواجن بشكل رئيسي على آليات العرض والطلب، ومع تراجع معدلات الطلب في الفترة الأخيرة، كان من الطبيعي أن تتراجع الأسعار، ومع وجود عوامل أخرى مثل: إغلاق الفنادق والمطاعم وتحجيم المصايف، فمن المتوقع أن تشهد الأسعار المزيد من التراجع الفترة المقبلة، وعلى الجانب الآخر، نجد أن سعر الكتكوت قد ارتفع إلى 11 جنيه، وسيؤثر هذا بدوره على أسعار الدواجن، ولكن تراجع سعر الكتكوت فيما بعد وفقًا للتوقعات إلى 6 جنيهات، من المؤكد أنه سيتسبب في تراجع أسعار الدواجن وتراوحت أسعار الدواجن في آخر أسبوع من شهر رمضان ما بين 31 إلى 34 جنيه للكيلو.

إنتاج مصر من الدواجن

كما صرح رئيس شعبة الدواجن بارتفاع إنتاج مصر من الدواجن ليعادل مليار فرخة في العام، موضحًا أن هذا عبارة عن تربية في المزارع وتربية منتظمة في المنزل، ويعادل الانتائج الريفي ما بين 25% إلى 30% من إجمالي الإنتاج السنوي في مصر، هذا بالرغم من تأثر التربية المنزلية للدواجن في بعض الأحيان بمشكلات الطقس والأمراض المنتشرة، كما تخرج مصر سنويًا ما يعادل 125 مليون فرخة بلدي سنويًا، يتم إضافتها إلى إجمالي الإنتاج السابق، بينما يصل معدل الإنتاج السنوي من البيض 13 مليار بيضة، بما يعادل 130 بيضة للفرد في السنة.